Ημιορεινοί αμπελώνες  Ερυθρό

Ημιορεινοί αμπελώνες Ερυθρό

Ένα ερυθρό κρασί παλαίωσης που συνδυάζει τις δυο βασικές ποικιλίες της Κρήτης, το Κοτσιφάλι και Μαντηλάρι, με την πληθωρική ποικιλία του γαλλικού νότου, Mourvedre. Μαλακό και βελούδινο, αποτελεί μια εκλεκτική πρόταση
Οι αμπελώνες από τους οποίους προέρχεται αυτό το κρασί βρίσκονται στη ημιορεινή περιοχή της ζώνης Πεζών. Γραμμικοί, έχουν βορειοανατολικό προσανατολισμό, σε υψόμετρο από 300 έως 400 μέτρα και καλλιεργούνται με την εποπτεία του οινοποιείου μας, πράγμα που διασφαλίζει ποιοτική απόδοση ανά καλλιεργούμενο στρέμμα. Το αποτέλεσμα αυτής της συντονισμένης προσπάθειας καλλιεργητή και οινοποιού που έχει σαν στόχο την ανάδειξη του ποιοτικού δυναμικού του κρητικού αμπελώνα δίνει ένα ερυθρό κρασί από τις ποικιλίες Mourvedre, Κοτσιφάλι και Μαντηλάρι και παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 10 μήνες.

κοτσιφάλι,
μαντηλάρι,
mourvedre
3-5 χρόνια
ΠΓΕ Κρήτη
κόκκινα κρέατα,
σχάρα, κίτρινα τυριά
Alc.12,2ο
18οC