Malvazia

Malvazia di Candia 50%, Malvazia Aromatica 50%. Vin de goutte uniquement; macération pelliculaire à froid. Vinification à basse température en cuve.
Nez discret mais frais, aromatique et floral avec une pointe minérale. Attaque très sèche, plein en bouche avec un joli gras qui donne de l’étoffe à un vin malgré tout linéaire et effilé. Parfait à l’apéritif.