Malvazia

Malvazia

Das Wiederaufleben einer echten und viel versprechenden kretischen Rebsorte in einem trockenen Weißwein.
Ein Wein mit einzigartigen Eigenschaften. Der Ertrag von 950 kg Trauben pro 1000 m2, die Kunst des Anbauers und die inzwischen 75jährige Erfahrung unserer Weinkellerei haben zur Erzeugung eines reichen, goldgelben Weines mit üppigem Aroma und einzigartigem Geschmack beigetragen. Die Weinlese wurde Mitte September durchgeführt und die Gesamtproduktion von 6000 Flaschen stammt ausschließlich aus dem Most der Vortrauben unter ständiger Kontrolle der Gärungstemperatur.


Malvazia di Candia 50%, Malvazia Aromatica 50%
zum zufortigen genü
Schaltiere, gegrillten fisch,
helles pikantes fleischsorten,
reife käsesorten
Alc.12,5ο
9-11οC