Syrah

Die Liebe des tieffarbigen Syrah für das warme Mittelmeerklima ist bekannt, da er in fast allen Weinbergen in Südfrankreich dominierend ist. So dürfen weder seine ausgezeichnete Akklimatisierung, noch seine besonderen Leistungen überall auf der Insel einen Eindruck machen. Einen Eindruck macht jedoch sein absolutes Zusammenpassen mit den klassischen roten Sorten der Insel, die Weine mit kretischem Charakter und einer kosmopolitischen Luft geben.