Liatiko

Comme tous les cépages rouges qui ont une pellicule mince, le Liatiko est particulièrement exigeant pour cultiver et il est sensible aux conditions météorologiques. Si on  garde le rendement à l’hectare bas et les raisins mûrissent correctement vers fin juillet (d’où son nom) le Liatiko dédommage avec sa finesse, un caractère doux et des uniques arômes de fruits séchés, d’herbes et de fleurs.