MINOS PALACE Rosé

Une combinaison des variétés de raisins rouges Kotsifali et Mandilari. Il a une couleur cerise légère, le parfum de fruits rouges comme la cerise et la fraise, un arôme prononcé et une saveur qui reste en bouche, balancée et agréable. Les raisins sont cultivés dans des vignobles restreints, qui appartiennent à des particuliers, au-dedans et autour de la zone de A.O. Peza et ne produisent pas plus de 70 Hl/Ht. Le moût reste dans les tonneaux pendant 24 heures avec le mélange des raisins, afin qu΄il obtienne la couleur désirée. Alors, il fermente dans des cuves de 25 tonnes à une température de 18oC.