MINOS PALACE Blanc

De la variété de raisins blancs, Vilana. Il a une couleur jaune légère, la saveur de fruits, une odeur délicate et rafraîchissante et un goût parfumé qui reste en bouche. Les raisins sont cultivés dans des vignobles de la zone AOC Peza, ayant un rendement de 75 Hl/Ht. Après la clarification le moût fermente à une température stable de 18oC dans des cuves de 25 tonnes.