Dans le but d'une meilleure promotion du vin de Crète envers les consommateurs demandeurs d'informations, la société MINOS a crée un centre de dégustation et de promotion de ses vins dans son établissement au village de Peza. Le centre " Sifis Miliarakis " propose aussi bien un retour aux racines de la vinification traditionnelle par la présentation d'anciennes machines qu'une structure moderne pour connaître de près ce qui se passe de nos jours (présentation vidéo, dégustation de vins).

Dans une salle a trois niveaux (anciens dépôt de produits finis d'une surface de 900 m2) et a la suite d'un ravalement important, finance en partie par le programme communautaire LEADER II, le visiteur peut s'informer à travers:

Un coin musée comprenant d’ anciennes machines et outils pour la vinification et la mise en bouteille comme d’ailleurs un "patitiri" traditionnel en pierres toujours en fonction.
Une salle de projection d’une capacité de 200 personnes ou une vidéo de 13 minutes développe l’histoire du vin en Crète, la procédure de vinification actuelle et l’histoire de la maison MINOS (projection en 8 langues – y compris le francais).
Une salle de dégustation de type kafenion grec d’une capacité de 120 personnes. Ici toute la gamme des vins de la maison y est proposes et c’est une très bonne occasion pour discuter des vins de Crète, de leurs caractéristiques, leur typicité et toute autre question provoquée.
Un centre de vente des vins de la maison aussi bien que de tous les produits traditionnels crétois spécialement sélectionnes pour leur qualité comme l'huile d'olive, le savon a l'huile d'olive, le miel, les herbes, tisanes.

Le centre fonctionne tous les jours pendant la période estivale et peut également recevoir des visiteurs pendant toute l'année après un simple appel telephonique.

Heures d'ouverture:

Pour plus d'informations vous pouvez contacter le +30 810 741 213