Da die Firma
das Publikum näher an die Welt des Weines bringen möchte und dessen
Geheimnisse, hat man eine Vorführabteilung im Weinkeller in Peza gegründet.
Die Abteilung nennt sich "Sifis Miliarakis" und stellt Volksartige
und alte Ausstellungsstücke aus, für Optische und Akustische Informationen
der Produktion und Abfüllung der Weine MINOS, sowie auch die Gelegenheit
Weine zu probieren.
Diese Abteilung wird von der Gemeinde mit Zuschlägen unterschützt,
sogenannt Programm LEADER II, war ein ehemaliger Teil der Winzerei und wurde
renoviert 900 qm Fläche. Diese funktioniert auf drei Ebenen in denen
beinhaltet sind:
Ein Ausstellungsplatz
mit Alten/Antik Maschinen der Weinbereitung (Pumpen, Abfüllungsgeräte)
sowie mit einer traditionellen aus Stein Weinpresse.
Ein Raum mit
Vorführung eines Filmes von 13 min. (Raumkapazität von 200 Personen),
rund um die Geschichte des Weines in Kreta, die ganze Weinherstellung und
die Chronik der Firma MINOS (Möglichkeit der Vorführung des Filmes
in 8 Sprachen).
Ein Raum zur
Verköstigung oder der sogenannten Weinprobe, welcher mit Möbeln
ausgestattet ist und einer traditionellen Cafeteria (auf griechisch "Kafenio")
darstellt. Besitzt über eine Platzkapazität bis zu 120 Personen.
Hier können unsere Besucher vor Ort unsere große ausgedehnte
Auswahl an Weinen unserer Winzerei kennen lernen, sich bezüglich zu
Informieren und auf jede Frage des Objekts eine Antwort zu bekommen.
Verkaufsabteilung
wo außer Wein der Besucher auch die Gelegenheit hat Einheimische Produkte
Kretas wie Olivenöl, Seife aus Olivenöl, Gewürze, Honig,
Pflanzen und vieles mehr zu erwerben.
Unser Ausstellungsort
ist taglich in den Sommermonaten geöffnet, nach Vereinbarung können
Sie gerne auch über das ganze Jahr uns besuchen kommen.
